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主要职能内容
1、负责企业各项原料、材料及用品的采购工作，及时、保质、保量完成各项采购任务；
2、按照公司门店经营所需，除完成每日的采购任务外，及时送货到店；
3、主动收集各种商品信息，坚持货比三家，择优选择；
4、进行及时、准确、完整的数据记录，采购凭单付款；
5、坚持公司利益至上原则，严格遵守公司保密纪律；
6、负责做好车辆的日常维护，保养工作，始终保障车辆处于最佳运行状况；
7、负责不合格产品的调换、退货或其他补救措施；
8、定期进行肉类、海鲜、蔬菜、禽蛋、干货类等相关市场的市场调查，并对产品供货渠道进行调整；
9、积极探讨第三方物流及先进、科学的配送模式，参与同第三方的关系协调及执行追踪；
10、完成上级部门安排的其它临时性工作任务。
职务说明
1、具备良好的沟通、协调、组织能力和负责的精神
2、在采购过程中，坚持货比三家，以最低的价格受到最好的原料
3、按照厨房所需的时间，并保质、保量的完成每日的采购任务，而且做到随时需要，随时采购
4、本着互惠互利的原则，保持与供货商之间的友好买卖关系
5、每周向营运部经理上报一次原料价目表。（三家比价）
6、未经允许擅自采购的物品或采购数量明显超过采购申请量的，由采购者自行负责解决
7、所有货品必须经过指定验收员验收，并签字
8、积极配合厨房的工作，并虚心听取厨房管理人员的意见和要求
9、在到货后，如发生问题和供货商交涉
10、积极参加各种业务知识的培训，努力提高自身的业务水平
1、负责企业各项用车服务工作，及时保质保量完成工作任务；
2、负责车辆的日常维护、保养工作，始终保障车辆处于最佳运行状况；
3、定期进行车辆的清洁、清洗工作，随时保证车辆的干净、卫生；
4、定期并及时进行车辆的年检工作；
5、遵守交通规则，不违规驾驶，保证安全行车；
6、遵守企业规章制度，按照岗位职责完成本职工作；
7、协助采购部门顺利完成采购任务。
8、完成领导安排的其它临时性工作任务。
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