今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、食材：八爪鱼，料酒，辣椒酱，食用油，蒜头，生姜，大蒜，干红辣椒，花椒，洋葱，青辣椒，盐巴，味精，老抽。
2、首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水。
3、然后往锅中加入一勺的料酒，开大火煮三分钟。
4、接着把煮好的八爪鱼捞出沥干。
5、然后往锅中加入适量的食用油并加入一勺的辣椒酱。
6、接着把蒜头剥好，生姜切生姜丝，大蒜切成薄片，然后把蒜头，生姜，大蒜，干红辣椒，花椒一同倒入锅中翻炒一分钟。
7、接着把洋葱切成薄片，青辣椒切成薄片，一起倒入中翻炒一分钟。
8、然后把八爪鱼倒入锅中翻炒两分钟。
9、接着往锅中加入适量的盐巴和鸡精，翻炒一分钟。
10、然后往锅中加入适量的老抽，翻炒一分钟就可以出锅了。
11、一道美味可口的爆炒八爪鱼就做好了。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
