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玻璃罐洗干净,用蔬果清洁剂把臭皮柑泡5分钟,用牙刷清洁果皮,洗净后把臭皮柑表没水晾干,柑子和冰糖各一半,白酒或者米酒满过一点点,密封好放阴凉处,20天左右冰糖完全融化后发酵后就可以喝了,越久发酵越香,一般不会过期。
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