今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、牛肉350克,土豆250克,洋葱100克,青椒100克。辅料:白糖15克,料酒15克,盐5克,咖喱粉8克。
2、牛肉切丁,焯水,再放入锅中炖至软烂;
3、土豆切丁,洋葱,青椒切片待用;
4、起热油锅,下洋葱炒出香味,再放入土豆,青椒翻炒3分钟左右;
5、最后放入炖好的牛肉.加入之前炖牛肉时留下的汤,放入锅中用大火来炖;
6、大概20分钟后加入咖喱粉,再炖5分钟,最后加入调料入味,完成。
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