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1、猪肚肉所含的营养均衡物质更有利于身体健康，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命及多种矿物质，如钙、磷等，能健脾、胃、气养血、肾，尤其适用于某些脾胃虚弱、贫血、产后体虚、腰膝酸软、腰痛的人群。
2、但洗猪肚脐比较麻烦，建议一定要洗干净，肚脐的吃法也有很多种，可以爆炒，也可以煲汤，一般人群都可以食用。
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