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煮鲍鱼需要放的调料有:盐和淀粉。煮鲍鱼要去壳,带壳鲍鱼很难清洗干净,做汤一般是要去壳的。其实很多的食材都可以和鲍鱼一起煮,基本上鲍鱼也没有什么禁忌的食材,也不会有相克的食物,一般是排骨,中药,鸡肉,都是可以的。不过煲汤要注意不能煮的过于老了。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
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