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这样做肉丸子和超市的一样:
主料:猪肉馅。
配料:鸡蛋、姜、盐、淀粉、五香粉。
步骤:
1、把猪肉馅切碎;
2、把鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、姜、放在一个大碗里拌匀;
3、拌好的肉馅放置片刻;
4、锅里放足够的油,低温炸肉丸;
5、炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再重新放到油锅里炸到金黄熟透。
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