今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、包菜洗净,彻底晾干,剥成片装入塑胶袋,再加入盐,充分摇晃塑胶袋,让盐与菜混匀。
2、摇匀,期间隔15分钟再摇一次。
3、放1小时大概剩1/2的量 ,然后彻底挤干备用,不漂水。
4、先将糖加水煮融备用,注意:醋不放。
5、等糖水微温,就把梅子醋加入调匀。放凉后,再与包菜混合。
6、放入密封盒,进冰箱冷藏,2天后就有好吃的泡菜了。
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