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蜂蜜确实含糖,但它不同于我们平时食用的蔗糖,其主要成分是葡萄糖和果糖。蔗糖是双糖,在食用过程中,需要经过转化成葡萄糖和果糖后才能被人吸收,在转化过程中有脂肪沉积,而导致人体发胖。葡萄糖和果糖都上单糖,可不经过转化直接被人体吸收利用,没有脂肪沉积,也不会导致人体发胖。所以说,只要食用的是纯正的蜂蜜,就不用担心发胖。
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