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1、牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,成分组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,可以采取炖汤、红烧的形式食用;
2、芋头含丰富的钙、磷、B族维生素等多种成分,具有丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用,多采取烹煮的形式进行食用;
3、豌豆高具有很高的营养价值,对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量丰富.质量好.包括人体所必需各种氨基酸,经常食用对生长发育大有益处;
4、牛肉芋头豌豆可以一起炖汤,既美味同时营养价值高。
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