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牛奶粥要用纯牛奶煮。
食材:大米、纯牛奶。
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净;
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右;
3、至米粒涨开时,倒入纯牛奶搅匀,继续用小火熬煮10到20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成;
4、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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