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把乌贼洗净，去掉乌贼本身表面有层紫褐色的皮膜；把乌贼切条，青椒切丝，大蒜子切粒，生姜切丝；油锅，下姜丝褐蒜粒，爆香；加乌贼肉翻炒两三下，微微卷曲后加黄酒，乌贼表面变色后，加入青椒一同翻炒；八成熟后，加少量清水，水沸腾后加盐；关火，加少许味精提味。麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
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