今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
原料： 牛肉两斤、花椒、大料5克、葱段、 姜块25克。
配料：精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
牛肉汤具体做法如下：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫。
3、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖， 慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。
4、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油， 出锅，撒上香菜末即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
