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做法如下:
主料:生木瓜一个。
辅料:盐20g,醋20ml,糖20g。
1、 选生木瓜一个。
2、 木瓜去皮,切片。切薄一点,大概2到3mm。
3、加盐,用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓时间为2分钟。
4、用40度左右的冲洗去一次。
5、在里面加入适量的糖和醋,喜欢吃辣的加点辣椒,然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。
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