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1、正常情况下银耳泡发三到四个小时最好,如果长时间浸泡会破坏银耳里面的营养成分,如果银耳泡水已经超过一天的时间,这时就绝对不可以吃了,否则很容易导致人体中毒。
2、银耳是一种滋补佳品,其主要的功效是保护肝脏、促进人体发育、加强骨髓造血功能、抗肿瘤、促进肠道蠕动等,在临床上使用很广泛,能够有效治疗人体多种病症。
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