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虾酱茄子怎么做好吃窍门(虾酱可以炒茄子吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-10  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:454
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 一、主料:茄子300克。二、辅料:植物油、酱油 、盐、砂糖 、姜 、蒜、葱、虾酱。三、具体的步骤:1、茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用,把姜、葱、蒜切碎;2、茄子先下锅用油泡一下捞起,锅内留下少许油,加入1到2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀;3、加少许酱油和砂糖,半碗水翻炒均匀,改中小火,焖煮8至10分钟;4、茄子焖软入味后,撒葱花翻炒均匀即可装盘。 麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

一、主料:茄子300克。

二、辅料:植物油、酱油 、盐、砂糖 、姜 、蒜、葱、虾酱。

三、具体的步骤:

1、茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用,把姜、葱、蒜切碎;

2、茄子先下锅用油泡一下捞起,锅内留下少许油,加入1到2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀;

3、加少许酱油和砂糖,半碗水翻炒均匀,改中小火,焖煮8至10分钟;

4、茄子焖软入味后,撒葱花翻炒均匀即可装盘。

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关键词: 虾酱 茄子 茶匙
 
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