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麦麸山楂糕的原料有麦麸60克,山楂50克,茯苓粉80克,粟米粉120克,糯米粉60克,红糖25克。
麦麸山楂糕做法:
1、将麦麸、山楂拣去杂质。
2、将山楂切碎,去核,晒干或烘干,与麦麸一起研为细末,与茯苓粉、粟米粉、糯米粉、红糖一起拌和均匀。
3、再加水适量,用竹筷子搅和成粗粉样粒状,分别装人8个粉糕坯,上笼,用旺火蒸熟,取出即可。
用法是每日早、晚分别随餐食用。
具有补虚益肾,散瘀降脂的功效。
适用于治疗各种类型的高脂血症。
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