今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、鸡胗400g,糖蒜3头,青椒3个,红辣椒3个,豆豉辣酱15g,糖2g,生抽15ml,料酒15ml,醋15ml,盐2g,鸡精、葱姜适量。
2、准备所需材料,鸡胗清洗干净,切成薄片,糖蒜切片,青红椒切圈,姜蒜切碎
3、水开后,放入鸡胗焯一下,把血水焯出来,捞出。
4、锅内热油,倒入鸡胗大火煸炒捞出。
5、锅内重新倒油烧热,放入姜蒜、青红椒圈爆香。
6、放入豆豉辣酱翻炒一下,倒入鸡胗、料酒炒出香味。
7、放入盐、糖、鸡精调味,最后放入糖蒜片和醋就可以出锅了。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站