今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
一,食材:明细鸡爪子适量、花椒适量、香叶适量、酱油适量、干辣椒适量、味精适量、大料适量、圆葱适量、料酒适量、盐适量。
二,步骤:1、鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出。
2、焯水后的鸡爪再加水。
3、放花椒、大料、香叶、圆葱和姜片。
4、放干辣椒、料酒、酱油和盐。
5、大火烧开,小火慢炖二三十分钟,留有少许汤汁,加味精关火,即可食用。
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