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橘子皮在中医药里叫陈皮,鲜橘子皮叫鲜陈皮。它和其它中药配伍,用于止咳化痰、舒肝理气。民间喜欢用来泡茶喝,有消食健脾、镇咳止呕的作用。橘子皮宜用陈的泡茶,因为鲜的难免有农药滞留,容易带来毒副作用。经常喝橘子皮泡的茶,喝到一定程度时,容易造成破气,即伤了元气。弥补的方法是:吃一点蒸的红枣,或者喝一点红枣汤,以补元气。
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