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干地参能泡水喝的。地参,别称虫草参,银条菜,地蚕子,地环,属地笋类,植物名,名贵的中草药,地参中富含还原糖、淀粉、粗蛋白、粗脂肪、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等,地参中含有较高的营养价值,其中较高的含量有总糖含量(含还原糖),淀粉、粗蛋白、粗脂肪、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸。地参中含有磷、硫、钙、钾、铁、锌、硒、铅、砷。其中钾、钙、磷含量较高。
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