今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
即墨老酒就是黄酒!
黄酒熬阿胶的作用:
1、用黄酒熬阿胶可以增进阿胶的作用,并且有促进阿胶的药效与功能的发挥的作用;
2、黄酒是有去腥作用的,用黄酒熬阿胶可以去除阿胶带有的腥味;
3、阿胶中含有丰富的营养物质,容易滋生细菌,用黄酒浸泡有杀菌的作用,可以提升阿胶糕的品质和延长保藏期;
4、阿胶质地硬,用黄酒泡阿胶可以软化阿胶,减少阿胶的熬煮时间。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站