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花甲是沿海地区的小吃，是青岛的小吃。
蛤蜊又名花甲，青岛的独特海产品是蛤蜊，蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦，蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中，下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多，其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍，每逢阴历的初一，十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕，青岛的花蛤是当地特产之一，每年5至6月份正式最肥鲜的时期。
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