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解决的方法有：
1、将手仔细清洗干净，利用酸碱中和反应，将醋倒在手上，过一会这种痒感就会渐渐消失；
2、将手放在火上烘烤一下，并反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。
清洗山药不导致身上痒的方法有：
1、带上手套后再清洗山药；
2、准备一锅开水，将山药直接放入开水中烫煮一下，起锅以后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀即可。
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