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一份油炸臭豆腐热量高达500-600卡。
臭豆腐是中国传统特色小吃,在南方又称臭干子。以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂。臭豆腐质地软滑,散发异香。
臭豆腐不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
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