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制作炸鸡柳的原料有鸡肉500克,土豆粉50克,鸡蛋3个,植物油500克,辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。
制作炸鸡柳的具体步骤:
1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀;
2、将鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊状,放入鸡肉条裹匀;
3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉,制作完成。
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