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甜沫是济南最具特色的“招牌”名优小吃,听名字像是一种甜口的小吃,实际上,甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥。甜沫之所以叫这样一个名字,是因为粥做好后主人会问“再添么儿”,指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料,后来人们谐音成“甜沫”。
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