今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
购买酱油的时候主要关注的指标是“氨基酸态氮”指标。氨基酸态氮的含量越高，酱油越为优质。
按照国家标准的规定，酱油的核心品质取决于一项叫做“氨基酸态氮”的指标，必须在酱油产品标签上注明。合格酱油最低不得低于0.4克/100毫升。一般地，氨基酸态氮含量越高则酱油品质越高，如特级酱油的氨基酸态氮能达到0.8克/100毫升，某些一品鲜酱油甚至达到1.2克/100毫升。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
