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荷包蛋可谓是最简单不过的早餐了,用一张纸就可以做出完美二次元煎蛋~不会散,不开花,好吃到爆!
首先准备一张油纸,将食用油均匀抹在上面,做成一个圈。
锅中倒油,将油纸放进去,烧20秒。
等锅热了再把鸡蛋打进去,一定要等油纸固定再打。
用勺子拨动蛋黄的位置,直至到中间,转小火,周围撒些水,盖上盖子煮1分钟。
关火,用勺子拨开油纸外面的蛋白。
最后,取出油纸,完美的煎蛋就做好啦!
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