今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、准备用料。铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。
2、山药去皮切斜刀片。
3、木耳提前泡发好,胡萝卜切片,大葱切小段。
4、铁锅中放花生油,放入葱末爆锅,剩下红辣椒也放进去。
5、放入胡萝卜片翻炒。
6、炒到胡萝卜变软以后放入山药。
7、最后放入泡发好的黑木耳。
8、放入一点点清水,盖上锅盖,大火焖两分钟。
9、最后放盐和生抽,翻炒均匀后出锅即可。
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