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1、苦瓜含有多种生物活性物质,青椒中维生素C的含量较丰富。两者搭配食用,营养全面,具有美容养颜、增强体质的作用。
2、苦瓜配鸡蛋,黄绿相间甚是好看,而且含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养素,能帮助人体补充营养、增强体质。
3、苦瓜和茄子都是心血管疾病患者的保健食品,搭配食用,可互相促进营养物质的吸收,非常适合心血管疾病患者日常食用。
4、苦瓜搭配猪肉,有荤有素,营养全面,具有清热、明目、健脾等多种保健功效。
5、苦瓜与牛肉一起搭配炒菜,苦瓜的凉性能中和牛肉的温性,营养均衡全面。
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