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1、纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成,含有天然的木质素,可以调节血脂和降低胆固醇、纳豆激酶能抑制血糖升高、分解血栓,预防心肌梗死和中风。
2、而纳豆的黏蛋白、水溶性膳食纤维,能吸收肠道水分,增强胃肠功能、改善便秘,起到润肠、缓解便秘的作用,纳豆还具有改善皮肤弹性,促进血液循环、抗氧美白、延缓衰老、预防癌症的作用。
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