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1、山竹外皮呈现紫色,可大致判断山竹成熟,在我们挑选的时候,可以轻按动表皮,只要轻微按动,则基本成熟,可以选购。
2、山竹个头较大的,可基本判断成熟,因为山竹个头比较均匀,比较小巧,所以较大个头的山竹可以作为成熟的标志。
3、口感也可以判断山竹是否成熟,若口感发涩,就是不成熟的标志,成熟山竹口感软绵,味道酸甜爽口,让人回味。
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