今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、酸奶上有层水,这层水是乳清,酸奶并没有坏掉,是可以吃的。
2、无论是自制酸奶或者超市买的酸奶,在冰箱里放上一段时间,都会出现这种情况,这是因为酸奶的凝冻会有点收缩,所以冒出淡黄色的水。这些淡黄色的水并非变质,而是“乳清”,对健康无害。
3、事实上,这种会出乳清的酸奶,还意味着这种酸奶在制作的时候没有加增稠剂。当然,夏季酸奶没有及时放到冰箱的确容易变质,变质后的酸奶会有浓重的酸味或者酒精发酵的味道,有时则会冒有气泡,颜色变深黄或发绿。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站