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1、阿胶糕放冰箱可以保存30到40天,阿胶糕富含糖分,可以起到糖渍保存的作用,只要不沾到液体天气炎热最好冷藏保存,而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存,保存一个月左右是没问题的
2、阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有一定的水分,因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌,最好低温保存。
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