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1、菱角是一种果实类食物,它的热量并不高。二十个菱角的重量大概在六十克左右,还有热量五十大卡上下,属于一种营养价值较丰富的食物。
2、其中的蛋白质、不饱和脂肪酸比较丰富,不但可以为机体代谢提供能量,又可以促进身体内胆固醇废物的排除,降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有预防作用。而从中医角度来讲,菱角可以通经下乳、利水渗湿,还可以解酒毒,产后女性适用。
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