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1、金针菇切掉尾巴那一小段,在水里泡一会儿,然后几条几条分开用水冲洗干净,番茄洗干净切成小块备用,白菜最好是用白菜心,大概就7 8片的样子,因为白菜心特别甜,好吃,不用切,一片片洗净备用就行
2、放油,要少,油热后,把洗净的食材放入锅内翻炒,直到番茄软掉,放盐和味精,加水沸腾后3分钟后关火,搞定!
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