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醪糟的功效如下。
1、能够增进食欲、帮助消化、健脾开胃,因为从中医食疗的角度上来讲醪糟性温,味甘、涩,归脾、胃经,对于身体虚弱、消化不良、食欲不振、腹痛、腹胀的人,适当食用醪糟,通过滋补脾经和胃经而有很好的增进食欲、帮助消化的作用。
2、能够补益气血,对于气血双亏的人所造成的手脚冰凉、面色苍白、四肢无力,适当食用醪糟,通过滋补气血而有很好的增强体质的作用。
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