今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。
2、首先将米饭先蒸上，加几滴香油在里面米饭更加香甜，将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。
3、将蒸锅坐水烧开后，将大闸蟹放入蒸锅，蒸8分钟左右即可。
4、将蒸熟的大闸蟹取蟹黄备用，另起锅，加入一块猪油烧热。
5、将蟹黄加入到油中，加入少量黄酒，少量盐，炒香出黄油即可。
6、将蟹黄油加到蒸好的米饭中即可，拌匀来吃。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
