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1、首先是蛋白质饲料，蛋白质饲料的概念是自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的饲料。比如说豆类、饼粕类、鱼粉等均划归蛋白质饲料。按照来源不同，蛋白质饲料可分为植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料、单细胞蛋白饲料和非蛋白氮饲料四大类。
2、看来来种类很多，其实，饼粕类饲料是养殖业最主要的蛋白质饲料来源，比如豆粕、豆饼、棉籽饼等。另外，就是用量较少的动物性蛋白质饲料，主要包括鱼粉、血粉、骨肉粉、水解羽毛粉、蚕蛹、昆虫饲料等。其中鱼粉是主要的。
3、其次是能量饲料。能量饲料指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。如谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类，以及液态的糖蜜、乳清和油脂等等。
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