今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、准备培根、豆腐、盐、油、胡椒粉、芝麻。
2、首先把豆腐先用凉开水调的盐水泡个十分钟左右,培根切两段,把豆腐卷起来,最好能控制在收尾的时候贴边,这样后面煎起来的时候不容易脱落。
3、然后用小火把卷好的培根豆腐放进去煎,煎的时候比较难控制的就是因为培根没有固定,会容易散,所以在煎一面的时候用筷子稍微压一下定型。
4、最后两面煎好,撒点葱花芝麻热一下就可以起锅上桌开吃。
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