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吃山楂会开胃,山楂属于酸甜口的,酸物质有助于解腻,提高食欲,胃口不好的时候吃一点就可以,不能多吃。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。
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