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1、甘蔗变红,不适合进一步食用。
2、普通甘蔗的颜色是白色和黄色。如果甘蔗变红,这意味着红甘蔗含有大量的有害细菌和有害物质,它们已经腐烂变质。此外,红甘蔗的营养价值和食用味道都有一定程度的降低,因此不适合食用。若是甘蔗长时间存放或者是甘蔗出现了创伤,那么这样的甘蔗会极易感染霉菌和有害物质,甘蔗受到污染就会使内部出现变红的情况。
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