今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、准备好一块猪里脊肉，先清洗干净之后，切成大薄片，然后再切成细条备用。
2、切好的猪肉中加入少许的姜丝、食盐、料酒和花生油搅拌均匀，一起腌制半个小时。
3、皮蛋整个上锅蒸六分钟，蒸好的之后，直接取出去壳切成丁状备用。
4、锅中的小米提前煮开，煮至浓稠状即可。
5、接着往锅中加入一勺胡椒粉、一勺食盐、腌制好的里脊肉和切成丁的皮蛋，搅拌均匀。这个时候，就不需要再盖上盖子了，直接一边煮一边搅拌即可。
6、最后，煮至锅中的肉片变色之后，快速地加入少许的青菜，再一次充分搅拌均匀即可出锅。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
