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1、不能吃。
2、蟑螂爬过的饭菜吃了确实也不会中毒，但是会传播疾病。 蟑螂携带有约40-50 种对脊椎动物致病的细菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、鼠疫杆菌等，可以传播肝炎、脊髓灰质炎、肺炎、结核等致病细菌，蟑螂还可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、烧虫、鞭虫等多种蠕虫卵，也携带有多种原虫，其中有四种对人或动物有致病性，如痢疾阿米巴虫等。蟑螂是肠道病和寄生虫病重要的传播媒介，其分泌物和粪便中均含有多种致癌物质。蟑螂携带的病菌就是通过它们爬过的食物之类的传播到体内的，所以为了身体的健康，蟑螂爬过的饭菜一定不能吃。另外值得注意的是，如果家里有蟑螂的话，一定要密封好各种食物，使用的碗筷每次使用前最好再清洗一次。
3、蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居。凡是人类生活和居住的建筑物内，一般都具有这些条件，所以蟑螂就成了侵害千家万户的卫生害虫。
4、蟑螂喜暗怕光，昼伏夜出。白天它们都城隐藏在阴暗避光的场所，如室内的家具、墙壁的缝隙中和角落处。一到夜晚，特别是在灯闭人睡后才出外活动或觅食。因而，在一天24小时中，约有75%的时间都处于休息状态。
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