今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、食材:冬瓜1碗,大蒜几粒,小葱1根,食用油半勺,盐少许。
2、大蒜挑几粒,用菜刀背压扁,剥外皮,这样容易剥。
3、小葱洗净切段。
4、冬瓜削皮——洗净。
5、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。
6、中火热锅15秒倒入半勺油,热10秒倒入冬瓜翻炒,加入大蒜翻炒,倒入适量水盖锅盖煮。
7、煮开加入小葱,加入少许盐,煮3分钟左右。
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