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1、在常温下,火龙果可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
2、如果买来的比较熟,就别和香蕉苹果之类的一起放(香蕉成熟后会释放乙烯,有催熟剂的效果)会让火龙果变得太熟的,影响食用和贮存时间。
3、在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20℃的环境下贮存后,其含糖和含酸量,口感均不及新鲜采摘的火龙果,但前者在贮存期内的物理变化极小,贮存期限可因此而延长。
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