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用料:芦笋300克、新鲜豆腐皮2片、培根4片、盐1/2茶匙、白芝麻适量;
做法:
1、芦笋洗净、沥干,从中间对半切成长段。新鲜豆腐皮用热水洗净、沥干。
2、在豆腐皮和培根上分别整齐摆放芦笋段,撒上少许盐, 卷成卷(可借助牙签固定) 。
3、平底锅内加油,中火烧热至五成,放入芦笋卷,用小火煎至外皮呈金黄色。再撒上白芝麻,装盘即可。
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