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1、主料:桔梗300克。调料:盐2克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)15克。
2、将嫩桔梗苗去杂洗净,切段待用。
3、锅上火放油烧热,下葱花煸香,投入桔梗苗煸炒,加入精盐、味精,出锅装盘即成。
4、桔梗苗营养丰富,含有多种营养成分,胡萝卜素、维生素均含量较高,有助于增强人体免疫能力,食用此菜能扶正祛病,润肤健美。
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