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1、莴笋和芋头可以一起炒,并且适量同吃。
2、 莴笋性凉、味甘,富含水分、纤维素、胶质、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;而芋头性平、味甘,其中含有丰富水分、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、维生素,以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,两者搭配食用,性味、成分之间互不冲突,但是由于莴笋性味较寒,容易刺肠胃,需要适量食用,以免影响身体健康。
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